Salsiccia Pizza
maj 12, 2021
Denne salsiccia pizza husker jeg tydeligt fra min tid i Canada. En af de bedste pizzaer jeg nogensinde har smagt. Det er 6-7 år siden jeg sidst lavede den, så jeg har prøvet at lave opskriften så godt som jeg kunne – faktisk måske en smule bedre.
Salsiccia Pizza
Antal
1
stkTilberedning
25
minutesSamlet tid
24
minutesFølg med på min Youtube kanal og hjemmeside, hvor der er opskrifter på pizzadej, pizza sauce og et hav af lækre pizzaer!
Ingredienser
2 stk løg
4 fed hvidløg
4 skiver bacon
150 g hakket svinekød (16-20%)
0.5 stk chili
6 blade salvie
0.5 bdt purløg
fennikelfrø
pizzadej (se min opskrift her på siden!)
pizzadej (se min opskrift her på siden!)
100 g revet mozzarella
25 g fintrevet parmesan
Vejledning
- KARAMELISEREDE LØG
- Snit løg og 2 fed hvidløg fint. Svits af på en pande. Skru ned for panden og lad dem stå og stege i 10-15 minutter. Færdiggør med en teske sukker.
- SALSICCIA
- Varm en pande med olivenolie på høj varme. Skær bacon i små tern og svits af på panden. Tilsæt hakket svinekød, salt og peber.
- Når kødet er brunet af tilsættes finthakket chili, finthakket fennikelfrø og salvie.
- SAMLING AF PIZZA
- Rul pizzadejen ud. Fordel tomatsauce og mozzarella ud over. Derefter fordeles salsiccia, purløg, karamelliserede løg og purløg ud over.
Video
Har du prøvet denne opskrift? Tag et billede og tag @jacob_jorgsholm på instagram
Recipe Card plugin by WPZOOM